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猪肉价格已连续12周下降!猪肉价格下降的原因是什么?

发布时间:2021-04-21 15:39:38   来源:黔农网   标签:市场价格
内容提要: 自非洲猪瘟疫情发生以来,猪肉价格的行情走势就一直备受大众关注。而截至到目前,全国集贸市场猪肉均价每公斤是38 96元,已经连续12周回落
自非洲猪瘟疫情发生以来,猪肉价格的行情走势就一直备受大众关注。而截至到目前,全国集贸市场猪肉均价每公斤是38.96元,已经连续12周回落,不少人都期盼着猪肉能重回“十几元的时代”。那么猪肉价格下降的原因是什么?后续行情又是如何?一起来了解下吧。
猪肉价格下降的原因是什么?

1、生猪产能的快速回复

2021年生猪产能显著恢复,第一季度末,生猪存栏41595万头,同比增长29.5%,其中能繁殖母猪存栏4318万头,增长27.7%。而除了国内生猪产能逐渐恢复以外,储备冻肉的投放,进口猪肉等,也都增加了市场的供应。在供应充足的前提下,市场猪价自然会随之下降。

2、需求淡季

目前处于猪肉的需求淡季,和春节前后高涨的消费热度相比大幅度减少。需求减少了,以至于一些地方甚至有积货现象,当然,猪产品走货速度也是很缓慢,无力支撑起猪肉继续往上涨了。

3、非洲猪瘟疫情的影响

近期,在云南省富宁县、四川省阿坝州小金县、湖北襄阳市襄城区等地,有非洲猪瘟的零星出现,造成养猪户思想压力增大。同时加上饲料成本的逐渐涨价,养猪利润缩小。不少养殖户对此不得不缩小养猪规模,导致生猪出栏量大,而造成市场猪价的快速下跌。

后续猪价行情走势如何?

从目前的市场情况来看,现阶段正值季节性消费淡季,终端消费疲软依旧。前期猪价上涨主要是受生猪供应紧张支撑,随着猪价上涨,终端猪肉消费热情减弱,二次育肥数量减少,养殖场户生猪出栏陆续增多,市场跌价风险增多,而近期猪价就再次出现了“大跳水”的行情。

 

从大趋势上看,猪肉供应最紧张的时期已经过去,后期供应会越来越宽松。未来国内生猪供给还将保持大幅增加的趋势,预计今年上半年生猪出栏量同比增长65%左右。而目前距离下一阶段的消费旺季还有一段时间,预计短期内猪肉价格还有下跌空间。

不过就整体情况来说,猪价在合理范围内波动是正常的,也有利于产业的优胜劣汰。如果猪价过高,不利于居民的消费需求,相反,如果猪价过低,又不利于生猪生产的稳定。不知道大家认为后续猪肉价格还会跌吗?欢迎留言讨论。

部分专业常识转自网络

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